AI讓零售業(yè)更“智慧”——第二十五屆中國零售業(yè)博覽會觀察

記者從貨架上拿起一個產(chǎn)品，貨架上的屏幕立馬開始介紹這個產(chǎn)品的功能、特點。記者還可以通過貨架上的話筒說出自己的需求，讓貨架幫忙尋找和推薦產(chǎn)品?！斑@個AI交互式貨架相當于智能導購員，這個產(chǎn)品已經(jīng)在一些美妝店使用了?！逼鮿僬古_工作人員徐瓊瓊說。

5月8日至10日，以“價值重塑”為主題的第二十五屆中國零售業(yè)博覽會在深圳舉行。從智能貨架、冷鏈設備、無人車與無人機等硬件產(chǎn)品，到疊加了AI技術(shù)的實時采集數(shù)據(jù)、智能分析、自動下達指令的軟件系統(tǒng)，本屆博覽會集中展示零售行業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈上的前沿技術(shù)、創(chuàng)新設施設備、特色商品及智慧零售解決方案。

　　5月9日，第二十五屆中國零售業(yè)博覽會現(xiàn)場。新華社記者趙瑞希 攝

在AI技術(shù)加速滲透零售業(yè)的今天，零售門店正從傳統(tǒng)“人貨場”向“智能生態(tài)場”演進。從去年的點狀分布，到今年的全面開花，越來越多的AI+解決方案在零售業(yè)博覽會現(xiàn)場亮相。聚焦零售技術(shù)革新，本屆博覽會集中呈現(xiàn)了從智能硬件到全渠道整合，從供應鏈整合到體驗消費、無人門店的行業(yè)前沿動態(tài)。

　　5月9日，第二十五屆中國零售業(yè)博覽會現(xiàn)場的AI技術(shù)相關(guān)展臺。新華社記者趙瑞希 攝

記者在現(xiàn)場看到，AI已被眾多零售業(yè)廠商引入到設施設備、綜合解決方案之中。

自動識別后廚員工洗手行為、實時識別產(chǎn)品缺貨情況、智能提供翻臺率分析……萬店掌展臺展示的AI巡檢產(chǎn)品，可以大幅提升零售門店的管理效率。萬店掌展臺工作人員賈杰說：“我們以前也發(fā)布過其他的AI產(chǎn)品，使用的是算力，雖然通過訓練可以使得功能更加精準，但成本比較高，現(xiàn)在AI巡檢產(chǎn)品使用的是大模型，成本大幅下降?！?/p>

通過全場景數(shù)字化搭建的無人門店展臺，借助計算機視覺、重力感應貨架及RFID標簽，實現(xiàn)商品拿取行為的精準識別，消費者通過人臉識別或手機掃碼即可完成“即拿即走”的無感支付。

逛一圈下來，記者了解到多種AI與零售深度融合的創(chuàng)新模式：借助生成式AI技術(shù)打造的零售AI中臺，支持自動化生成營銷策略與客戶畫像；集合多重算力構(gòu)建的智慧零售解決方案，覆蓋零售全場景，為零售企業(yè)帶來全鏈路的數(shù)據(jù)信息交互和整合；AR/VR技術(shù)在零售場景中應用加速，虛擬貨架互動、AR輔助陳列與虛擬試穿，增強消費者參與感，降低用戶決策成本；AI技術(shù)重塑供應鏈全鏈條可追溯系統(tǒng)，呈現(xiàn)“從源頭到貨架”的完整鏈條，清晰、透明、可溯源。

從消費者行為的深度洞察到供應鏈的智能優(yōu)化，從個性化營銷的精準實施到客戶服務的全面升級，AI的應用正在重新定義零售業(yè)的各個環(huán)節(jié)。

中國連鎖經(jīng)營協(xié)會會長彭建真表示，從技術(shù)側(cè)來看，零售企業(yè)依托智能硬件與AI技術(shù)，在供應鏈革新、品類差異化打造中，構(gòu)建獨特的競爭力；從渠道端來看，線上線下全渠道融合已成趨勢，線下門店通過特色場景搭建升級為“體驗高地”。

中國連鎖經(jīng)營協(xié)會名譽會長裴亮在本屆博覽會同期舉行的“全零售AI火花大會”上表示，AI對零售業(yè)的賦能和影響尚處于初始階段，還需要通過不斷實踐和摸索把握它的發(fā)展規(guī)律，更好發(fā)揮它的作用。（記者 趙瑞希）

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編輯：郭洲洋

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